Recette
• Éplucher les fruits et les couper en cubes.
• Mettre dans une casserole tous les autres ingrédients.
• Cuire à feu doux 20 minutes environ.
• Mixer la préparation en conservant quelques morceaux.
• Servir frais.
Les ingrédients
• 500g de chair de fruits mélangés : banane, mangue, ananas...
• 50g de sucre de canne
• 100ml d’eau
• 1 pincée de cannelle
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1 pincée de sel
