Laver le chou. Émincer finement. Mélanger le vinaigre, le sucre et le sel. Fouetter et disposer sur le chou. Mélanger et laisser reposer 15 minutes au réfrigérateur. Servir frais.
Peler et émincer l’oignon et l’ail. Laver les branches de persil et les hacher. Retirer les tomates de leur jus et couper en 4. Couper les saucisses en rondelles. Dans une casserole, ajouter les pâtes et tous les autres ingrédients. Couvrir d’eau et d’huile. Saler et poivrer. Porter à ébullition puis laisser cuire 15 minutes à couvert à feu doux. Mélanger de temps en temps. Égouttez. Bonne dégustation !
Pour varier les plaisirs :
Remplacer les saucisses par les ingrédients de votre choix.
ENTRÉE
| Chou pommé 250g |
0,95€ |
| Vinaigre blanc Stimula 2 cuillères à soupe |
0,05€ |
| Sucre de canne Le Galion 1 cuillère à café |
0,02€ |
| Sel Salina 1 pincée |
0,02€ |
PLAT
| Macaroni Valdigrano 180g de pâtes |
0,32€ |
| Saucisses de Strasbourg x10 |
1,64€ |
| Oignon hollande x1 |
0,15€ |
| Ail vrac 3 gousses |
0,03€ |
| Tomates entières 1er prix 1/2 boite 800g de tomates pelée |
0,70€ |
| Giraumon coupé en petits cubes 250g |
0,92€ |
| Persil 1/4 botte de persil frais |
0,65€ |
| Huile d’Olive Saint Olivia 2 cuillères à soupe |
0,10€ |
| Eau 80cl |
0,00€ |
| Sel Salina et Poivre Ducros 1 pincée |
0,05€ |
DESSERT
| Yaourt aux fruits Carrefour les 4 |
1,42€ |
TOTAL 7,02€
SOIT 1,76€ par personne
